描述
P1.8.4.1 利用“斷裂法”測量表面張力
P1.8.4.2 利用“斷裂法”測量表面張力 – 使用 CASSY 進行記錄和評估
為了確定液體的表面張力 σ,可以使用一個金屬環懸掛在精密動力計或力感測器上。金屬環完全浸入液體中,使整個表面被濕潤。然後慢慢地將環從液體中拉出,背後會拉出一層薄膜液體。當拉力超過一定的極限值時,液體薄膜會撕裂。
F = \sigma \cdot 4\pi \cdot R
實驗 P1.8.4.1 和 P1.8.4.2 确定了水和乙醇的表面張力。結果顯示,水的表面張力特別高,相比其他液體(水的文獻值為 0.073 Nm^{-1},乙醇為 0.022 Nm^{-1})。
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